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Restaurantes Estrella Michelin en Catalunya

Restaurantes Estrella Michelin en Catalunya

Restaurantes Estrella Michelin en Catalunya

Catalunya se ha convertido en un lugar en el que no sólo se puede disfrutar de grandes paisajes sino que también, por su gran gastronomía que sigue creciendo día a día. Como consecuencia de esto, la cocina catalana se ha convertido en una de las más reputadas del mundo y es que Catalunya, se ha convertido en la región que tiene más restaurantes con Estrellas Michelin, en concreto, 54 restaurantes. 

¿Quieres conocer alguno de los mejores restaurantes con Estrella Michelin? En el artículo y desde Bourgeois Prime te lo contamos. 

Los mejores restaurantes con Estrella Michelin en Catalunya

ABaC

El ABaC es posiblemente uno de los restaurantes con Estrella Michelin más conocido en Catalunya y es que Jordi Cruz, el gran chef de este restaurante, ha conseguido llevar al ABaC hasta lo más alto consiguiendo la tercera Estrella Michelin lo que supone haber conseguido la máxima distinción posible. 

Jordi Cruz ha sido capaz de convertir el ABac en uno de los restaurantes que ofrece una mayor oferta culinaria de toda la ciudad ya que presenta una propuesta de cocina que mezcla la tradición,  la modernidad y el producto. 

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca es también otro de los restaurantes más conocidos de todo el territorio catalán. Fue nombrado como el Mejor Restaurante del Mundo en 2013 y desde entonces, se ha convertido en una de las grandes joyas de la gastronomía catalana y al igual que el ABaC, los hermanos Roca han conseguido obtener su tercera Estrella Michelin.  

Joa, Josep y Jordi Roca han sabido durante todos estos años ofrecer no sólo una gran comida sino que también una gran experiencia fusionando la cocina, el vino y los postres a través de creaciones innovadoras y sobre todo, sorprendentes. 

Lasarte

Si ya conocías el ABaC y El Celler de Can Roca seguramente también conozcas el siguiente restaurante de esta lista. Concretamente, estamos hablando del restaurante del famoso chef Martín Berasategui el cual se llama Lasarte ya que es el lugar de origen del chef. A pesar de que es el restaurantes de Berasategui, el gran chef del Lasarte es el italiano Paola Casagrande y es que gracias al trabajo de ambos, han conseguido que el Lasarte también fuera uno de los restaurantes con tres estrellas Michelin en Barcelona después del ABaC y El Celler de Can Roca. 

Bo.Tic

El siguiente restaurante que queremos comentar puede que no sea tan popular ya que se encuentra en Corçà, un municipio de Girona. A pesar de esto, lo hemos incluido en esta pequeña lista ya que ha conseguido su segunda Estrella Michelin este año. 

Bo.Tic es un restaurante con una gran propuesta culinaria gracias a la dirección de cocina de Albert Sastregener y al trabajo de jefa de sala de Surroca Cristina Torrent i Cos. Juntos, han conseguido convertir el Bo.Tic en un gran restaurante con una propuesta muy creativa manteniendo siempre la esencia de la cocina catalana.  

Quatre Molins

El último de los restaurantes que queremos incluir en esta lista es Quatre Molins, este, se encuentra en Tarragona y lo hemos destacado ya que ha conseguido su primera Estrella Michelin. 

El chef de Quatre Molins es Rafael Muria y este, ha sabido crear un gran concepto gastronómico que combina la cocina de autor con una experiencia magnífica gracias a las viñas ya que trabaja conjuntamente con las bodegas Ronadelles y artMuria. Además, se destaca que la cocina está directamente relacionado con el mundo de la miel y es que el chef ha realizado desde hace mucho años un gran trabajo con la miel creando grandes creaciones culinarias. 

 

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