Existe mucha variedad gastronómica en Barcelona y eso provoca que muchas veces no tengamos claro cuáles son los restaurantes más exclusivos de la ciudad. A continuación, os dejamos 5 restaurantes exclusivos de Barcelona que cuentan con mínimo una estrella michelín.
5 restaurantes exclusivos de Barcelona
Lasarte
Con 3 estrellas Michelin, Lasarte destaca por su cocina mediterránea. Cuenta con un estilo vanguardista y moderno con espacios amplios y luminosos. El restaurante es la embajada de la cocina de Martín Berasategui (chef vasco) aunque el chef italiano Paolo Casagrande es quien lidera al equipo de cocina. La carta combina un mix de propuestas del chef y de Martín. Se considera una verdadera experiencia gastronómica. El restaurante dispone de una sala semi privada en el comedor principal y de un segundo comedor privado con capacidad para 8 personas.
Para aquellos interesados en probar los menús, Lasarte cuenta con dos: uno de 150 euros y otro de 185. Aunque si decides probar la carta, el rango de precio puede variar entre 80 € y 400 €. El restaurante se encuentra en la Calle Aribau, 123.
ABac
Este restaurante situado en Avda. Tibidabo, 1, también dispone de 3 estrellas Michelin y está liderado por el chef Jordi Cruz. En 2011, el restaurante es galardonado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía.
Destaca por ser cocina evolutiva e inquieta, basada en el producto y donde tiene cabida tanto la creatividad como la tradición. Existen diferentes menús que cuestan entre 95 € y 225 €.
El espacio está compuesto por distintos salones con suelos de tarima de roble encerado con tintes grises de aires rústicos. Está pensando con todo lujo de detalles a la altura de su prestigiosa gastronomía.
Angle
También liderado por el chef Jordi Cruz, Angle cuenta con 3 estrellas Michelin. Este restaurante es una gran opción para el día a día. Con una excelente relación calidad precio y más asequible para aquél que quiera disfrutar de una excelente gastronomía más a menudo.
Los platos buscan mezclar tradición con modernidad. Dispone de dos menús degustación que incluyen aperitivos, entrantes y medias raciones, elaboradas con los mejores pescados, mariscos y carnes de temporada.
El equipo del restaurante cuenta con Alberto Durá, Karen Escribano y Josep Rivera y se encuentra en el Carrer d’Aragó, 214.
Moments
Situado en Passeig de Gràcia, 38-40, este restaurante cuenta con dos estrellas Michelin. Su cocina se considera creativa, fresca y saludable y está inspirada en la cultura culinaria catalana. Dirigido por la chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam.
El espacio se caracteriza por sus tonos ámbar y dorados y está decorado con los exclusivos diseños de Patricia Urquiola que crean una atmósfera relajante y mágica.
Koy Shunka
En la selección de restaurantes exclusivos de Barcelona no podía faltar la cocina japonesa. Considerado el restaurante por excelencia para aquellos que quieren disfrutar de la comida asiática, también cuenta con una estrella Michelin. Situado en el Barrio Gótico, en la Calle de Copons, 7, hace ya más de 20 años que Koy Shunka triunfa entre los barceloneses. Su chef Hideki Matsushisa, llegó a Barcelona para abrir un espacio elegante, con una impresionante barra de sushi. Koy Shunka ofrece dos menús degustación para aquellos que quieren probar diferentes variedades de la carta.
Los precios de los menús rondan entre 93 € y 137 €.
